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上海马桥豆干有七成是假冒

2021-02-21 00:55

本文摘要:厚脚四方的马桥豆干,汁多好吃,不腐烂的口感很受市民欢迎。现在在上海,无论是菜场还是酒店,到处都能看到马桥豆干。据业内人士透露,目前上海市场上每天销售的马桥豆干达到10吨,确实名门正统……厚厚的马桥豆干,汁多好吃,不腐烂的口感很受市民欢迎。 现在在上海,无论是菜场还是酒店,到处都能看到马桥豆干。业内人士透露,目前上海市场每天销售的马桥豆干高达10吨,但确实名门正统只有2吨。 另外3家具有合格生产条件的传统研讨会生产的马桥豆干日产量也只有1吨左右。

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厚脚四方的马桥豆干,汁多好吃,不腐烂的口感很受市民欢迎。现在在上海,无论是菜场还是酒店,到处都能看到马桥豆干。据业内人士透露,目前上海市场上每天销售的马桥豆干达到10吨,确实名门正统……厚厚的马桥豆干,汁多好吃,不腐烂的口感很受市民欢迎。

现在在上海,无论是菜场还是酒店,到处都能看到马桥豆干。业内人士透露,目前上海市场每天销售的马桥豆干高达10吨,但确实名门正统只有2吨。

另外3家具有合格生产条件的传统研讨会生产的马桥豆干日产量也只有1吨左右。换句话说,上海市场上每天吃的假马桥豆干达到7吨。昨天,记者访问了上海菜市场和酒店的一部分。

发现了很多豆干旗帜马桥旗帜,其中包括着名的豆制品企业。记者访问了马桥商标所有者上海马桥豆制品有限公司的陈健康。他说,上海马桥豆制品有限公司的产量是每天2吨,其中1吨以上需要运往各酒店,其馀大部分供应部分食堂。

另外,3家具有合格生产条件的传统研讨会生产的马桥豆干的日产量也只有1吨左右,因为没有马桥当地闵马菜市场销售的马桥商标使用权。消费者现在在马桥以外销售的马桥豆干大多是在地下研讨会上生产的,卫生条件令人担心。记者从马桥镇政府获悉,马桥豆干于2008年4月被列入闵行区第二批非物质文化遗产名单。根据《国务院办公厅关于加强中国非物质文化遗产维护的意见》的精神制定了特别的维护计划。

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为了更好地继承马桥豆干的制作技术,充分发挥马桥豆干的品牌价值,上海马桥豆制品有限公司打算将马桥豆干申请人作为中华老字号。上海马桥豆制品有限公司为了方便消费者的识别,该公司生产的豆干会印上马桥这个词,有统一的纸箱,消费者可以在市场上销售真正的马桥豆干。


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